Ads Top

Michelin Yıldızı Nedir

The Michelin Guide (Michelin Rehberi) dünyanın en iyi restoran ve otellerini yıldızlarla ödüllendiren bir rehber. 1900 yılında ilk basıldığında şoförler için tasarlanmıştı. Michelin firması şoförlerin yolculukları boyunca kalabilecekleri otelleri, tuvaletleri, benzin istasyonlarını rahat bulabilmeleri için Michelin Rehberi'ni çıkarmıştı. Rehber, 1926’da iyi restoranları yıldızla ayırt etmeye başladı. İkinci ve üçüncü yıldız 1930'da eklendi. Zamanla Michelin dünyanın en prestijli otel ve restoranlarını seçen rehber haline geldi. Bir restoranın Michelin yıldızı alabilmesi kolay değil. Bir yıl yıldız kazanan restoran, ertesi yıl yıldızını kaybedebiliyor. Michelin ekibi, habersiz şekilde restoranı ziyaret ederek, dekorasyondan hizmete, yemekten temizliğe kadar her şeyi değerlendiriyor.

En çok Michelin yıldızına sahip olan kişi, Gordon Ramsey'dir.


Blogger tarafından desteklenmektedir.